Технология плодово-ягодных вин

Технология плодово-ягодных вин

Литовченко А.М., Тюрин С.Т.
0 / 0
0 comments
Πόσο σας άρεσε αυτό το βιβλίο;
Ποια είναι η ποιότητα του ληφθέντος αρχείου;
Κατεβάστε το βιβλίο για να αξιολογήσετε την ποιότητά του
Ποια είναι η ποιότητα των ληφθέντων αρχείων;
Симферополь: Таврида, 2004. — 368 с.В книге описаны приемы приготовления различных видов плодово-ягодных вин, способы улучшения их качества, а также методы химического, микробиологического и органолептического контроля. Приведены также необходимые характеристики технологического оборудования, конструкционных и антикоррозийных вспомогательных материалов. Даны сведения по экологии и экономике.
Κατηγορίες:
Technique - Food Manufacturing
Γλώσσα:
russian
Αρχείο:
DJVU, 4.14 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian0
Διαβάστε online
    Litres
    Θέλετε να προσθέσετε βιβλιοπωλείο; Επικοινωνήστε μαζί μας στο support@z-lib.do
Η μετατροπή σε βρίσκεται σε εξέλιξη
Η μετατροπή σε απέτυχε