Питание здоровых детей

Смоленск: СГМА, 2000. — 67 с.Учебно - методическое пособие для студентов, врачей - педиатров, перинатологов и семейных врачей. В данных рекомендациях изложены основы подготовки женщины к кормлению ребенка грудью до и после родов, аргументированы преимущества естественного вскармливания, представлена профилактика гипогалактии, техника введения прикорма, даны рекомендации к подбору смесей и организации питания при отсутствии молока у матери.Содержание:
Естественное вскармливание.
Искусственное вскармливание.
Смешаное вскармливание.
Питание детей от 1 года до 3 лет.
Ситуационные задачи.
Приложение: рецептуры испособы приготовления блюд для детей первого года жизни, сроки введения добавок и прикормов при естественном вскармливании, потребности в основных ингредиентах при разных видах вскармливания, характеристика разных видов смесей (при лактозной недостаточности, при целиакии, при муковисцидозе). Рецепты некоторых напитков с использованием растений, повышающих выработку молока. Сроки введения прикормов, химический состав молока и смесей.